[馋嘴][馋嘴]素枣糕是江苏扬州地区传统特色糕点🧈,属于当地“四时茶食”中的春季茶点。其以面粉、红枣等为主要原料,经传统工艺制作而成,入口细腻,香甜适口,体现了扬州糕点融合南北特色的特点。作为扬州茶食文化的重要组成部分。
[馋嘴][馋嘴]姜堰酥饼,是江苏姜堰地区传统饼类名小吃。油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿🥓、笋丁、鸡丁🍗、虾仁🍤等所制馅心,捏实边沿,油炸成熟。
层次丰富,花纹清晰,色泽金黄,酥脆味香。
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