#读书[超话]#所谓咖啡,不是人们坐在一起,露出严肃复杂的神情,点评些该或不该的东西。它应该是为了让人们放松而存在的。
👇下面整理了 9 本私藏咖啡书,从干货到故事全都有,咖啡从业者、资深爱好者、喜欢咖啡文化的你快快码住吧~
☕《京都咖啡店的历史与味道》
有超200年的武士之家、近百年复活的京都市电车库改的店。还有蓝瓶、星巴克等,将历史与现代融合,带你领略京都万种风情 。
最贴心的是附了详细地址和营业时间!下次去京都直接按图索引,冲!
☕《咖啡馆比其他河流更慢》
库索在京都生活七年,因一包浅煎咖啡豆踏入京都咖啡馆世界。书中,库索与 16 位咖啡店主长谈,展现京都咖啡文化脉络。最老的咖啡馆已七十岁,这里时光真的会变慢,读着读着就想放下手机,去街角找家老店坐一下午。
☕《你不懂咖啡》
全日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广,带你探究咖啡的奥秘。从产地品种的冷知识,到烘焙萃取的微原理,再到各类咖啡器具的使用诀窍,堪称绝佳的入门读物。
☕《咖啡,你想知道的那些事儿》
从一颗红果子变成杯子里的棕色液体,全程拆解得明明白白,看完终于懂为什么有的拿铁喝着像焦糖,有的美式带着果酸。
☕《咖啡大师的 12 堂课》
日本咖啡专家堀口俊英凭数十年经验,分享 12 堂干货课,帮你搭起知识框架,新手也能看懂的大师思维。
☕《咖啡必修课》
新手入门直接冲这本!挑豆子、选器具、手冲法… 轻松煮出专属美味咖啡 。照着书里的配方煮了杯耶加雪菲,居然比楼下咖啡店还好喝!
☕《世界尽头的咖啡馆》
书中,主人公在咖啡馆通过菜单上的问题,开启对人生意义的思考,以轻松故事探讨存在的价值,引发读者对生活目标的共鸣。
☕《纸上咖啡馆》
10 国 29 城 92 家店!配上 133 幅手绘,躺在家里就能云游全球咖啡馆,巴黎的文艺、纽约的复古、东京的治愈… 每一页都想剪下来贴墙上。
☕《世界咖啡地图》
书中解析各大咖啡产区风味特色等要素,分享在家煮咖啡秘诀,集一手信息与精美图片,是咖啡迷必备的经典工具书。
“咖啡不仅仅是一种饮品,它是正在发生的某件事 。”
💫今天就泡杯咖啡,和这些故事约会吧~
