【长宁非遗 | 长宁笋壳黄粑】
长宁笋壳黄粑是川南地区乃至
整个西南地区流行的一种汉族传统小吃
长宁笋壳黄粑制作技艺
宜宾市非物质文化遗产名录
属于传统手工技艺类非遗项目
黄粑又叫黄糕粑
黄粑具有“色泽深黄
软糯清香, 老少皆爱”的特点
黄耙采用楠竹笋外面的壳包裹
加热后散发出特殊的香味
令人印象深刻http://t.cn/A6sPPRh0（编校人：黄李 审核人：李懋） ​​​