四毛家的小窝
25-08-08 11:52 微博认证:美食博主 头条文章作者

酷暑难耐!急需一碗视觉与味觉的双重降温剂~芒果白雪黑糯米。细腻冰沙打底,堆上奶香浓郁的冰淇淋、新鲜大块的香甜芒果粒,最后铺满软糯Q弹的黑糯米。多重口感层层递进,冰爽与甜蜜在口中完美交融,瞬间击退暑气!

食材:
黑米100克
雪糯米100克
白糯米100克
粽子叶1片
纯净水360克
白砂糖60克

冰淇淋1个球
芒果适量
冰沙适量

制作方法:
1、黑米、血糯米和白糯米清洗干净,一片粽子叶剪成块,加纯净水用电饭煲煮饭模式煮熟;也可以根据自己喜欢的口感调整煮饭时间,喜欢软烂口感的,可以适量加水,或者提前把所有米泡1-2小时再煮
2、趁热加白砂糖拌匀即可
3、出品碗中用甜味冰沙打底,冰沙上放一个冰淇淋球,芒果丁、一个黑糯米球即可

小贴士:
1、家庭自制这里的冰沙可以用老冰棒制作,这样就有底味了
2、冰淇淋可以用自己喜欢的口味#甜汤##糖水##甜品##小吃##中长视频流量扶持计划##视频百亿流量扶持计划##微博尝鲜计划##我的美食日记##冰沙##芒果##黑糯米# http://t.cn/A6sPAxHK

发布于 河北