你知道吗?连法国奶酪也需要“健身”!8月8日是#全民健身日#,在法国奶酪中有一类堪称“游泳健将”的奶酪,做着一种独特的🏋️“cheese-gym”,那便是洗皮奶酪!
洗皮奶酪的制作需要使用盐水、或当地的葡萄酒、啤酒等酒品🍷🍺反复洗刷表面,经过“九九八十一磨练”,才能最终熟成!而“健身”后的洗皮奶酪:
✅形成有效的保护菌,利于储存
✅独特的香气和风味
✅漂亮的亮橘色、淡棕色、小麦色“皮肤”
✅湿润的奶酪皮
洗皮奶酪中的仙品,例如法国勃艮第地区的埃波瓦斯奶酪,AOC认证的奶酪健将🏆风味浓郁,传说可是拿破仑的最爱!以及独特的小方块奶酪主教桥奶酪,柔软顺滑,辛辣醇厚~
更有味道浓郁的“奶酪上校”利瓦若奶酪、法国蒙道尔奶酪等,洗皮奶酪个个风味不一般😍
最后,和我一起超大声📣:我是(洗皮奶酪)!我同意每日做gym!!
#法国奶酪##健身##健身打卡##健康##健康养生#
发布于 上海
