北京人在迈阿密
25-08-09 02:28

美厨在国内过完暑假回来了,马不停蹄和我们约了三人掼蛋。我给她们吃了沙拉,她不太消化里面的豆子,饭后一直打嗝儿。
其实这个沙拉调味还是从她那里学的(但是她不太用豆子),只用盐和鲜榨青柠汁,比意大利黑醋爽口,我已经吃了一夏天。每次拌一盆放冰箱,吃的时候盛些出来配个蛋白质就行,特别方便。
今早搭配了两个煎蛋,中午搭配三文鱼。
以前用明火煎三文鱼,昨天她说也可以用空气炸锅,350-360华氏,15分钟。准备工作是在鱼身上撒盐、黑胡椒、橄榄油,加迷迭香、青柠或柠檬片。美厨做什么饭都好看。

在好邻居家收获了大量杨桃,好吃但实在太多了,正在积极往外分送。

发布于 美国