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甜醋猪脚姜：广东人必备！驱寒暖胃、美容养颜、补气血！

猪脚姜也是广东人坐月子必布可少的滋补品！香而不腻！

食材准备：猪脚、小黄姜、红糖、鸡蛋、鹌鹑蛋、添丁醋

制作步骤：
1️⃣猪脚冷水下锅，葱姜料酒大火煮开，捞出温水洗干净，沥干水分，放进锅里煸炒至焦黄盛出备用；

2️⃣小黄姜去皮，洗净，切块，下锅炒干水分盛出备用；

3️⃣鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用；

4️⃣把小黄姜和猪脚放进砂锅，放入红糖和添丁醋没过食材，大火煮开后转小火慢炖50分钟，再加入鸡蛋，浸泡一晚更入味，第二天可以吃了！

秋冬季节来一碗酸酸甜甜的猪脚姜，满满的胶原蛋白，驱寒保暖补气血，吃完整个人都暖暖的！

✅小贴士：
不能用铁锅、制作过程不能加一滴水！
每天煮沸，可以保存至少半个月！#猪脚姜##兴趣稀引力计划#