#美食[超话]# “初伏的饺子，二伏的面，三伏的烙饼摊鸡蛋”是中国北方地区的三伏天饮食习俗，今天#三伏# ，烙饼是有点费劲，摊个鸡蛋没有问题！[哈哈][哈哈][哈哈]

初伏吃饺子：饺子外形似元宝，“伏”与“福”谐音，因此头伏吃饺子寓意“元宝藏福”，福气多多。此外，三伏天天气炎热，人们容易食欲不振，而饺子皮薄馅大、口味鲜美，能刺激食欲，且营养丰富，可补充人体所需营养。同时，初伏时新麦刚收割，用新面粉包饺子，也有庆祝丰收之意。

二伏吃面：二伏往往是一年中最热的时候，人体出汗多、消耗大，面条易消化、好吸收，能快速补充能量。而且，二伏时新麦已收，用新麦磨面做面条，有“尝新”的寓意。另外，面条形状细长，还寄托着人们对“健康长寿、顺顺利利”的美好期许。

三伏吃烙饼摊鸡蛋：到了三伏，气候相对二伏稍凉一些，适合烙饼。烙饼摊鸡蛋中有油，有高蛋白的鸡蛋，可为在三伏天中消耗较大的人体补充营养。此外，饼是圆的，摊鸡蛋也是圆的，吃烙饼摊鸡蛋图的是圆圆满满，团团圆圆，讨个吉利。 http://t.cn/R2WxCNR