#深夜食堂##我的美食日记##三件子#

今天炖了一锅汤，牛腱子1kg，鸡肉500克，猪骨350克，不喜欢油腻感，没选蹄膀，苏州人称之为三件子，鲜掉眉毛。

汤里没加盐，就一点点料酒，肉用单山蘸水蘸料配着吃。

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