鸡腿菇炒肉的做法：

食材：
鸡腿菇、猪肉、高汤、油、料酒、酱油、盐、香葱、淀粉

做法：
1：鸡腿菇洗净切片，猪肉也切薄片，香葱切葱花。
2：锅内入油烧热，下肉片、料酒，翻炒均匀。
3：放入入鸡腿菇、高汤，翻炒均匀匀，加入酱油、盐调味。
4：淋入水淀粉，大火收至汤汁微微黏稠，撒上葱花即可。
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