草莓星河漫游仙 25-08-10 03:13
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#地方美食# | Woohoo必吃~︱芜湖十大名小吃🔥
😋芜湖是安徽省的美食之都,以徽派风味与江南小吃融合为特色,以下是一份精心整理的芜湖十大名小吃攻略,涵盖经典老字号与街头美味,带你感受舌尖上的芜湖:
1️⃣渣肉蒸饭
特色:五花肉裹糯米粉蒸制,垫糯米饭,油香四溢。
推荐店铺:
😋小金渣肉蒸饭(黄山中路老店,我去的就是这家店,好吃!)
😋小高渣肉蒸饭(P6附图和小金两隔壁,都非常有人家烟火气)
Tips:早餐首选,配豆浆或赤豆酒酿。

2️⃣芜湖麻辣烫
特色:汤底甜辣浓郁,配菜自选,粉丝必加。
推荐店铺:
😋小茹麻辣烫 (我去的是新芜路分店,对面有家晓马鸭店,红旗总店在镜湖区红旗街)😋小琴麻辣烫(新芜路) 😋红旗麻辣烫(大菜市老店)
Tips:微辣汤底带甜,搭配赤豆酒酿解辣。

3️⃣红皮鸭子
特色:鸭皮红亮酥脆,肉质细嫩,卤汁甜中带咸。
推荐店铺 😋小戴烤鸭(双桐巷老店) 😋蓝义兴烤鸭(百年老字号) 💡Tips:卤汁分装,建议现买现吃

4️⃣藕稀饭
特色:藕块粉糯,稀饭粘稠微甜,冬季暖胃。
推荐店铺: 小高渣肉蒸饭(可以藕稀饭配渣肉蒸饭) ,街头推车小摊(老城区常见)

5️⃣羊肉烧卖
特色:清真风味,薄皮裹羊肉馅,汤汁丰盈。
推荐店铺:马义兴(百年清真老字号)

6️⃣虾籽面
特色:长江青虾籽熬汤,手工小刀面筋道,汤头鲜香浓郁。 推荐店铺:耿福兴

7️⃣芜湖小笼汤包
特色:皮薄如纸,汤汁饱满,肉馅鲜甜,蘸醋配姜丝更提味。
推荐店铺:耿福兴(始创于1888年,中华老字号) ,金隆兴(老字号,现包现蒸)

8️⃣梅花糕
特色:梅花造型,豆沙/果仁馅,外脆内软。
推荐地点:二姐红豆(中山路步行街,可以配上赤豆酒酿) 老芜湖梅花糕(福禄商城)

9️⃣腰子饼
特色:藕丝、萝卜丝炸制,形如腰子,酥脆咸香。
推荐地点: 老濮凉粉(搭配凉粉), 福禄商城小吃街

🔟芜湖臭干子
特色:外焦里嫩,臭味温和,秘制辣酱是灵魂
推荐店铺: 小高米线(臭干子配鸡丁米线),东门陶老字号臭干子

📍美食地图指南
- 老字号集中地:耿福兴、马义兴、蓝义兴多位于镜湖区中山路一带。
- 小吃街推荐:双桐巷、福禄商城、星隆国际小吃街。
- 夜宵去处:凤凰美食街、申元街麻辣烫聚集地
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发布于 浙江