#这些不甜的水果竟是升糖刺客#水果的升糖情况不仅和甜度有关，还受含糖种类、含量以及膳食纤维等因素影响。有些水果虽然甜度低，但所含糖类易被人体吸收，升糖就快。像火龙果，其口感甜度一般，但它含有较多葡萄糖，葡萄糖吸收快，升糖指数相对较高。还有山楂，吃起来酸溜溜的，可含糖量能达到20%左右，升糖作用也不容小觑。此外，百香果也是如此，它本身甜度不突出，然而碳水化合物含量不低，食用后也可能使血糖快速上升。

对于血糖异常人群，食用这些水果时要控制量，并且在吃水果前后监测血糖，了解其对自身血糖的影响。若食用后血糖波动较大，需谨慎选择。#冷知识百科#