#栩你渝生#一、猪肉做法
1.家常菜炒肉
选用五花肉或里脊肉切片，加料酒、生抽、老抽、盐、白糖抓匀腌制15分钟。热油爆香葱、姜、蒜，中火翻炒至肉变色熟透，可搭配蔬菜（如青椒、土豆）一起翻炒。

2.香煎猪扒
梅花肉切3厘米厚片，啤酒浸泡20分钟去腥增嫩。加葱姜丝、生抽、蚝油、椒盐粉腌制10分钟，最后撒干淀粉和食用油。小火慢煎10分钟，八面金黄后切块食用。

3.简易脆皮五花肉
五花肉加清水和一勺盐煮30分钟，捞出擦干水分。小火慢煎至八面金黄酥脆，全程盖盖防溅油，逼出的猪油可用来炒青菜。

二、剩馒头花样吃法
1.炒馍花
馒头切丁裹蛋液，热油翻炒至金黄盛出。另起锅炒洋葱、火腿肠，加入馒头丁，撒盐、辣椒面、孜然粉大火炒匀。

2.馒头鸡蛋饼
馒头撕小块煮2分钟，放凉后加入葱花、胡萝卜末、火腿丁和鸡蛋液搅拌均匀。平底锅刷油摊成饼状，小火烙至两面金黄，切块即可。

3.馒头爆改披萨
馒头加鸡蛋捏碎揉成饼状，空气炸锅180度烤15分钟。刷番茄酱、铺芝士碎、青椒、火腿等食材，再烤10分钟即可。

这些菜品步骤简单，食材常见，适合新手尝试。