#兴趣稀引力计划#忻州古城逛吃指南，小白必看👀碳水快乐||来山西忻州古城打卡了，真是宝藏小城啊，藏着众多美食，根本吃不完，而且能充分感受到碳水的快乐！今天就把美食路线和清单分享给你们📝，建议收藏
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📍美食路线
南北大街（开启美食之旅）→泰山庙巷（人多要早去）→财神庙巷（藏着不少特色美味）→蓝墙底巷（碳水快乐老家）→秀荣北巷（收尾小巷）
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🕙营业时间：大部分小吃在早上10点后营业，想少排队，建议尽早出发，晚上12点结束，避开用餐高峰。
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📍南北大街：
✔️石头饼：12/斤，红糖豆沙，豆沙不腻，一个顶饱，排队🔥🔥🔥
✔️手工土豆粉：10r，现压手工土豆粉，吃了两次，味道浓郁
✔️酸奶：5r，酸奶，口感顺滑，解腻
✔️牛腰子:2r，油炸面点，有甜有咸，感觉像油条口感
✔️浑源凉粉：8r，大块凉粉，汤料伴着入味，还解腻
👉其他：酸菜饺子、神池麻花、全牛汤
📍泰山庙巷
✔️保德油糕：5r/份，黄米裹着枣泥馅，刚出锅外酥脆内糯
✔️卤猪蹄：40r/斤，软烂脱骨，有点点咸，排队🔥🔥🔥
✔️羊肉串：5r/串，现烤肉香，香嫩，排队🔥🔥🔥
✔️铜锅豆腐脑：3r/碗，铜锅炖煮，豆腐脑细腻嫩滑
✔️豆腐丸子：6r/8r，卖相一般般
👉其他：碗托、捣拿糕、牛肉锅贴、蒸萝卜丸（一般般）
刀削面、老忻州炸串、漏鱼、土豆酸菜炒小米、剔尖、沾串串、凉皮炒面皮、羊肉馆、甑糕
📍财神庙巷
✔️枣介糕 ：6r，黄米+红枣蒸
✔️羊杂粉汤： 13r/18r ，带粉的或者纯羊杂，汤头浓郁
✔️扭丝饼： 3r ，有咸有甜
​✔️挠子粉：8r，细凉粉，料的味道特别，解腻
✔️忻州拉面：12r ，西红柿鸡蛋面味道浓郁
✔️莜面条条 ：8r，凉拌莜面条条，细长有点劲道
👉其他：红面擦尖、扭丝饼、包皮面、烧卖、猪头肉夹饼；大肉片汤、陕西米皮；忻州拉面、砂锅米线、蒸肉
📍蓝墙底巷
✔️炒饼丝、奇村杂碎、红面鱼鱼、煎饼卷菜、豆面
📍秀荣北巷
✔️荞面河捞：10r ,荞麦面，酸汤面
✔丸子汤：10r，猪肉丸子，鲜汤
✔️烤猪蹄：18r,蒜蓉烤猪蹄，路过飘香
✔️黄米凉糕：8r，黄米+白糯米夹杂豆沙，吃了好几次
✔️黄黑馍馍：5r/2个，软不干，带点点甜，不腻
👉其他：枣糕、兔头、卤面、油泼面、吊煎锅、臊子面、汤粉
美食有点多，根本吃不完，住了两天吃了二十多种类，充分感受到了碳水和忻州特色，而且物价感人，一定要空着肚子来吃～ #地方美食##小吃分享##传统小吃#