新疆烤羊肉：一口入魂的烟火香

新疆烤羊肉的灵魂，藏在红柳枝和炭火里！新鲜羊肉块用红柳枝一串，架在炭火上烤得滋滋冒油，柳枝的清香渗进肉里，咬一口肉香混着草木气，香到跺脚～

还有更绝的囊坑烤全羊！整只羊进密闭囊坑，高温水蒸气裹着肉慢慢焖烤，外皮焦脆流油，内里嫩到能飙汁，撕开的瞬间香气能勾来半条街的人～

这口独属于新疆的烧烤味，是炭火烤出来的江湖气，也是吃过就忘不掉的鲜！#城市味蕾战##地方美食##传统小吃##纪录片# http://t.cn/A6sq4emW