抹茶党狂喜❗️抹茶纽约软曲奇🍵一口爆浆
🍵材料:
软化黄油150g|金砂糖85g|白砂糖35g
盐1.5g|全蛋1颗(室温)|低筋粉200g|抹茶粉12g
泡打粉2g|黑巧克力100g(切块)|坚果140g
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步骤:
1:黄油+双糖+盐,打蛋器搅匀(打发程度不限),加蛋液混合均匀。
2:所有粉类过筛进湿料,刮刀切拌至无干粉。
3:加巧克力块+坚果混匀,冷藏1小时。
4:面团分6份搓球(约120g/个),烤箱180度烤20分钟。
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发布于 河南
