夏天煮莲子吃，很能解暑，又很好吃。冰糖莲子、排骨煮莲子汤等等，都是我爱吃的食品。

但是，你见过可以生吃的莲子嘛？

【莲花姐姐】家手工通芯白莲子，就可以生吃。

它来自【中国白莲之乡】江西广昌，手作工艺、零添加，不硫熏，干燥度高，手工去芯，粉糯糯的香甜，所以，能当零食一样生吃。

纯手工、无添加的莲子要达到怎样的标准？

1、颜色自然微黄。硫熏过的莲子白的不自然，干吃软而涩，还会有肥皂或者消毒水味，很难炖粉糯，也没有莲子特有的粉糯清香；

2、大多数颗粒都是饱满完整的，无芯，无虫眼，无干瘪；

3、当季新货，炖煮后，粉糯香甜，入口即化；

4、干度足够，可以干吃，像坚果一样的硬且脆，越嚼越香。

【莲花姐姐】只精选高品质的莲子，从原材料入库到最终出品，全程由人工制作，并进行严格品控，以保证最佳的莲子品质。

我收到后，做了红糖莲子粥和莲子鸡汤，味道真心不错，比市面上的机产莲子要好吃很多。

她家莲子分两种包装：特级罐装和一级袋装。200g罐装特级莲子，比一级袋装的颗粒更大一些。除此以外，基本没有差异，口感都是粉糯糯的香甜。

手工莲子因为制作很难，全部要手工去莲皮、去芯，很费劲，所以，价格不可能像机产的一样便宜，但品质和口感是没得说的。

它家还有同款莲心，品质也是没得说，莲心微苦但下火效果好。

大家戳ping仑区可了解制造过程等详情，见二马图截屏到手机，打开vx扫马可go。