#美食[超话]#
夏日必做🔥Temari Sushi｜日式手鞠寿司🍣💫

三伏天厨房开火简直像进蒸笼！
今天分享个敲适合夏日的‘’清凉小炸🥚‘’
日式手鞠寿司球🍣
圆滚滚、小巧可爱，关键是几乎不用开火～
厨房小白也能轻松拿捏！
一口一个，清爽解腻，拯救你的夏日胃口！
搭配一杯屈臣氏新奇士阳光玫瑰青提乌龙气泡茶🫧
是专属夏日的的这一份清凉🍃～

📝食材：
三文鱼｜刺身甜虾｜北极贝｜鳗鱼｜鸡蛋丝｜牛油果｜芒果｜鱼子酱｜芥末或沙拉酱
👩‍🍳做法：
🔸准备好所有食材
🔸米饭倒入寿司醋和黑芝麻拌匀，团成小圆球备用；
🔸在保鲜膜上放上食材，再放上米饭，用保鲜膜将食材包起来团紧实
🔸包紧后打开保鲜膜，表面装饰上飞鱼籽、鱼子酱、沙拉酱、芥末等
⚠️冷藏定型：做好所有小球后，稍微冷藏10-15分钟，口感更佳！

这么清爽的寿司，配点冰饮才够爽🧊～想起日料师傅的㊙️诀：寿司与乌龙茶是世代相传的搭档——乌龙的花果香能牵引海鲜鲜味，茶多酚温柔化解腻感。
打开一罐已经冰镇好的青提乌龙气泡茶🍹，开盖时“呲——”的声响，像给耳朵吃了颗薄荷糖🍃～

喝一口浓郁真实的阳光玫瑰葡萄香气🍇在口腔里慢慢铺开，混合着淡淡的乌龙茶香🍃茶香正好中和了果甜的腻感，微气泡的口感，温和又不刺激，是小孩子也能开心喝的酸甜果饮，大人们喝的话可以加上满满的冰块🧊真的无比清爽解腻！！

💖 如果你也跟我一样，对这种微气泡、果香茶香交织的饮料毫无还手之力，可以去山姆的时候带一箱回家试试哦🛺💨
这个夏天，用手鞠寿司拿捏视觉清凉🍣，用气泡茶封印舌尖躁动🫧🍧，当果香在气泡中起舞，忽然读懂日式俳句里的夏： “琉璃盘中滚玉露，一口一清风～” 🍃