近些日子特喜欢吃辣的 看到这家川小馆 属于漂亮菜里的川菜 就抱着好奇心试一试

毛血旺58 辣子鸡58 单从菜价上来讲不算贵 但份量非常的小
毛血旺我只能打及格分 红艳艳的在颜色上是ok的 食材上因为有了鳝鱼也是把品质提了一个等级 但我们要的正常辣 吃起来却寡淡无味 但最容易挂汁吸油的午餐肉都没得味道 有毛肚 有千层肚 却没做出麻辣鲜香的味来 甚至可以算是水煮菜了
辣子鸡我觉得挺出彩的 裹的面糊薄厚适中 鸡肉块切的大 而且带的肉多 吃起来就像是鸡米花一样酥脆 虽说不是传统意义的辣子鸡 但味道ok的 就是肉太少。表面一层
包浆豆腐上的擂椒酱不错 吃起来蓬蓬的
整体下来中规中矩 少油少盐 有种吃了一顿减脂餐一样 http://t.cn/RRbV0ob