#为什么早餐会影响全天血糖#一句话，一夜醒来胰岛素敏感性是降低的，即身体对胰岛素的反应性暂时下降。

这种生理性的敏感性降低是早餐后血糖容易飙升的关键原因，也是为什么推荐早餐选择低升糖碳水食物以稳定全天血糖的科学依据。

低升糖食物，即升糖指数低、富含蛋白质、健康脂肪和膳食纤维的食物。

那么我们如何保持住胰岛素敏感性高。就两条，一是身体运动锻炼多的，二是长期坚持健康生活方式（健康体重、均衡饮食、充足睡眠、压力管理）。

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