开始频繁做饭的这半年内，我能够明显地感觉到，生活中内耗、焦虑的时刻在大幅度减少。因为于我而言，做饭是最能够让我在短时间内，进入心流状态的“小事”。

内耗其实是一种“长期的高度自我关注”的状态。

陷入内耗的人，在外人看来，往往意味着思虑过重，总在担心尚未发生的事。例如可能的失败，未知结果的未来。很多个难以入眠的深夜，我们不断地在脑海中模拟着最坏的情况，咀嚼未知的苦痛，以求降低风险。

在面对不确定的现实时，敏感的人会本能性地想要掌控确切的结果。可一旦发现现实无法被立刻、马上掌控，就会陷入反复思考、否定自己的循环里。

让人僵持在原地，不敢往前多走一步。

可怕的是，这种状态往往与焦虑、拖延交织在一起，悄无声息地消磨人的情绪、注意力和决策力。思考得越多，越迟疑，也越难以向前多走一步。

要走出这种状态，关键在于，你需要找到一件简易的小事，让自己重新进入“流动”的状态。

当你高度专注，且全情投入于当下任务的体验时，你的注意力会被眼前的具体动作完全吸引。所以，大脑没有空闲去反复咀嚼未来的担忧。

通过微小的行动，把眼前的注意力迅速地从“可能的结果”转移到“正在发生的过程”时，思绪便开始有了喘息的空间。

开始频繁做饭后的这半年里，我常常在择菜、热锅的过程里，收获一种意外的安全感。这让我感到“放松”与“轻盈”，因为它让我进入了一种“流动”的状态。

做饭的每一步，都要求你关注眼下正在发生的事。

锅灶与人的距离很近，没有多余的空间留给那些无解的、循环的思绪。于是，那些原本翻涌的情绪，慢慢地在火候的起落与饭菜的香气中平静下来。

更重要的是，做饭能给我带来一种非常直接的“确定感”，你清楚地感知到自己在推动事情发生。生食变成熟菜，空盘盛满滚烫的菜肴。与此同时，身体和感官的满足感与掌控感，开始带着你流动。

于是，情绪开始松动，思路也不再被困在原地。