黑松露奶油蘑菇意大利面**
**食材**：
- 意大利面 150g
- 黑松露酱 1小勺
- 口蘑 100g
- 淡奶油 100ml
- 帕玛森芝士 适量
- 蒜末 1瓣
**做法**：
1. 意面煮至8分熟（水中加盐），保留半杯面汤。
2. 橄榄油炒香蒜末，加切片蘑菇中火炒至金黄。
3. 倒入淡奶油、黑松露酱、帕玛森芝士碎，小火搅匀。
4. 加入意面和面汤，收汁至浓稠，现磨黑胡椒调味。
5. **装盘后擦新鲜黑松露片**
发布于 天津