週茉
25-08-12 00:01 微博认证:体育博主 超话粉丝大咖(新浪娱乐超话) 微博VLOG博主

#地方美食#💫#小吃分享#

四川甜水面:粗面裹酱,一口入魂

四川甜水面,在川味面食里自带锋芒。手工擀制的面条反复揉压,搓成筷子粗的壮实条索,嚼着带劲还回弹,满是手作的实在。

灵魂酱汁藏着巧思:红糖熬的甜酱油裹着醇厚麻酱,混着红油香、蒜泥辛、花生脆,甜不腻口,辣得温润,麻得刚好。

粗面裹满酱汁入口,甜辣麻在舌尖打转,配碗冰粉解腻,越吃越馋。这口地道川味,难怪让人念了又念。

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发布于 四川