东北菜里的红蘑炒白菜。问大家一个问题，这个红蘑，是不是只有东北人才吃呢？在东北，这是山里的美味，属于山珍。红蘑肉厚厚的，很软滑，吃起来有肉的感觉，但是又有自己独特的香味。有时候炖鸡肉，也会用红蘑来炖，能够提鲜。东北人家，如果住得距离山里近，那会常常吃这个的，但是我好奇的是，不知道南方的朋友，是否吃这个红蘑？