马踏湖的藕洁白生脆，淋酸甜百香果汁很熟悉，兰州九年百合花瓣倒是第一次见。
又认识了揭阳埔田笋，好似甜笋，嫩而无渣，拌象拔蚌，我们不吃海鲜反倒抢笋。
青花鱼炸成脆皮，皮下鱼肥到冒油，配三年陈菜脯，微甜……
此外，也想问：食材展示的边界在哪里？如果是罕有陌生动植物，那不妨一见，但如果只是寻常食材的排列组合，那么除了耗费人工、喂饱相机之外，还有什么意义吗？
发布于 上海