禁酒令下依赖公务接待的高端餐厅日营业额下降超60%,烟酒店白酒销售同比下滑80%,90%以上烟酒店面临闭店风险。
-对于挣扎在生死线的餐饮商家来说,这场闪购大战是救命稻草。久谦中台数据显示,2024年餐饮行业闭店数攀升至409万家,闭店率61.2%,达到10年历史峰值。其中闭店率最高的是特色小吃,闭店数156万家,高达率71%。禁酒令下依赖公务接待的高端餐厅日营业额下降超60%,烟酒店白酒销售同比下滑80%,90%以上烟酒店面临闭店风险。即便竞争如此激烈,众多新商家仍然鱼贯而入,2024年餐饮行业新开店数激增至451万家,开店率67.5%,2024年新增店铺42万家。
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