今天做了一个肉肉堡面包。这个名字可爱不，因为里边放了两种肉，一个是猪肉脯，一个是肉松，所以我就给它起名肉肉堡。建议大家先点收藏，因为今天这个面团的配方，是一个万能软咸面团，这个软咸面团是怎么回事呢？

他是属于软面包那类的面团，但是大家都知道，软面包一般都是甜面团，但是这个软咸就是软面包里的咸面团，那它的特点是糖少，液体多，现在大家都追求健康了，不愿意吃太甜的面包了，你们就可以用这个软咸面团做各种软面包，这个面团尤其非常适合做调理类的面包，比如青酱熏鸡面包、肠仔包、肉松面包，甚至红豆包也可以。#微博美食嘉年华##微博尝鲜计划##嗨夏吃货节#

总之就是你不想吃太甜的软面包的时候，就可以用这个面团来做。这个面团没有加任何的面种，直接法做，做法非常简单，但是成品依然是非常非常软的，而且它吃起来还有一定的嚼劲，很Q弹，你做了以后就会知道这个绝对是一个非常好的配方！

面包5个
高筋面粉275克、盐5克、细砂糖27克、鲜酵母8克、奶粉8克、牛奶27克、全蛋液42克、水123克、黄油27克

其他
猪肉脯、肉松、沙拉酱、芝士片、芝士粉 http://t.cn/A6sahSIc