各种茶叶（绿茶、乌龙茶、白茶、红茶、黑茶）的“修复神经元细胞的茶多酚EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯） ”含量排名➠

#伯爵冷知识# 如图1~图3所示——2010年福建省农业科学院茶叶研究所通过测试发现➠各茶类经过不同加工工序后，茶叶里最宝贵的活性EGCG茶多酚，绿茶保留量最大（137.7mg/g），为鲜叶儿茶素总量的61.7%；其次是乌龙茶（134.41mg/g）、白茶略低（128.45mg/g）；红茶最低（27.31mg/g），约为鲜叶的12.2%。

最后总结➠EGCG含量排序大致为——绿茶>乌龙茶（轻发酵）>白茶（10%发酵）>红茶（全发酵）>黑茶（后发酵的普洱）。

一般来说，「绿茶+乌龙茶+白茶」的EGCG茶多酚（对神经元细胞有益）含量接近，远高于「红茶+黑茶」。

请大家遵医嘱参阅。