海上月823
25-08-14 00:02 微博认证:情感博主

被电视剧《梦华录》里的点茶惊艳到了!赵盼儿手起茶落,茶筅轻拂间雪沫乳花浮现,瞬间梦回宋朝!原来古人喝茶竟这么风雅~

藏在茶汤里的宋代盛世
经济繁荣+文人阶层壮大→茶成为日常生活与社交的核心媒介。
唐代煮茶加盐的“煎茶法”被淘汰
点茶法因追求茶之本味+艺术性爆红
宋徽宗带头卷!北苑御茶园贡茶制度,推动制茶技术精细化。

非遗点茶·东方美学
点茶可是宋代“茶百戏”绝技,用茶粉调膏、注水击拂,还能在茶沫上写诗作画!比咖啡拉花早800年,这才是真正的中国式浪漫啊!

点茶步骤
炙茶--碎茶--碾茶--研磨--罗茶--茶末置盒--候汤--烫盏--取粉--注汤--击拂--点茶

顶级茶道美学,“茶沫作画,千年风雅”!
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发布于 山东