龍井茶文化 25-08-14 15:45
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龙井茶用冷藏保存和任由在常温下存放,几个月后的对比图…
因为龙井茶属于不发酵茶,在超过25℃室温下不耐保存,特别是在夏日不避光的情况下迅速氧化后颜色会变灰暗,且呈现陈味,冲泡时汤色也会变红,我们把这种情况叫做“失灰现象”因而现代龙井茶的最好保存方式还是需冷藏保存(最佳温度1一7℃),同时在避异味的情况下通常能保质:18一26个月[可爱][可爱][作揖]#茶道[超话]##西湖龙井##不可辜负的美食##非遗# http://t.cn/RxdZH5c

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