全职妈妈再就业系列 | 送外卖，做个快乐的“众包仔”攻略（3）
（技术细节篇）
说下技术层面，送外卖的难度和收获在哪。
*先说收获的部分：
为啥我觉得对过渡期的年轻人和想实体创业有没把握的人，送外卖是一个好工作。因为这是一个非常有效、准确的“市场调研”。在一个固定区域跑一段时间，你会很清楚究竟是什么人在什么时间段吃饭，不同时间段的客单价有什么不同，不同小区、写字楼人群偏爱什么样的外卖，那些象牙塔里学不到的东西，认真去感受下没什么坏处。

*什么样的人比较不适合：
外卖送的好的人基本有几项天生的能力优势：认路、记路强、处事灵活、凡事敢开口问。
如果你真的是那种平时找个路找个地方很费劲，很容易走错路的人，送外卖可能会有点崩溃。

*接单技巧：（主要针对想做骑手的女生）
1、新手接完单，一定要立刻下线！！！这点很重要！！
不然系统自动派了你没有能力送完的单，就难办了。
实在抢错了，每个平台都是可以取消的，但是入口、处罚不同，一定要提前学会系统操作方法，有责取消都是有时间限制的，且时间都很短，过了时间点，你再不想送也得送。
2、接单之前要注意看：
*超市单，看物品清单，很重的单就不要接了。主要要避开的就是酒水订单。

*餐厅单，单好不好看两个方面。
第一方面就是地址。比如餐厅是不是在大商场里，取个餐就要十几分钟。或者送餐小区要不要爬楼之类的。
第二方面是很容易被忽略的，就是餐品内容。例如最典型难送的餐：蛋糕、大盆水煮鱼、卖汤汤水水但很便宜的小店（这种店包装都很随意，很容易撒漏）。
其他餐品适配度大家根据自己的交通工具和能力去匹配。

*帮买帮送单，帮买单我个人是不喜欢的，很容易中途取消或扯皮。
帮送单主要要判断货品价值和易损度，除了个人订单各种什么东西都有。帮送单另一大块就是一些有做外卖业务的店铺，这种店铺锁定几个合适的在你周围的也是很好的单源。
比如，之前我刚巧取到一个文森学校旁边的菜店，老板就问我能不能帮他固定送。虽然我暂时没匹配上，但这种对于全职妈妈就很合适。像这种小区菜店，订单集中在早上8、9点，正好是送完上学的时间。目的地集中，就是送菜店附近的小区，不会跑太远。
对于老板来说，他网上发单，有时候有骑手接单有时候没人接（订单对骑手来说不一定是好单），但对有空闲的附近居民，这就是一个刚好双方需求匹配的兼职。

3、还有一个影响比较大的隐形工作就是建立你自己的外卖“小区黑名单”。
有些很膈应人的小区，真的送一单比别人家送三单还累。比如小区本身特别大，保安还不让车进，不仅不让车进，连人腿进去还要分门，这个门外卖员不能进要从那个门进之类的。这种小区其实专职群都有黑名单，众包仔就要靠自己积累经验了。遇到这种小区的订单，就尽量避开。

4、时段上，最好赚的一定是午高峰。十点半一定要到商圈附近，跑到12:30就可以准备回家了。
然后是夜宵时段，夜宵时段我觉得跟具体地区关系很大，人口密集的夜宵也很好跑，差一点的夜宵就不太跑的出钱了。如果跑早餐时段6点要开始了，我还没跑过早餐，但我观察过订单，早餐的收入应该也是不错的，6点跑到8点，就适合喜欢早上运动完上班的人群。

大概暂时就想到这么多细节。大家有什么疑问可以留言~~

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