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全球慢性肾脏病患者近9亿，我国发病率约11%，预计2040年将跻身过早死亡常见疾病前五。
肾脏是重要代谢器官，慢性肾脏病指肾脏结构或功能异常超3个月，常见病因有慢性肾小球肾炎、肾病综合征、糖尿病肾病等，病情进展可致肾功能不全乃至衰竭。饮食不当会加重病情，以下为延缓进展的饮食指南：
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《成人慢性肾脏病食养指南》（2024版）提出的10条原则和建议：
1️⃣食物多样，分期选配
2️⃣能量充足，体重合理，谷物适宜，主食优化
3️⃣蛋白适量，合理摄入鱼禽豆蛋奶肉
4️⃣蔬菜充足，水果适量
5️⃣少盐控油，限磷控钾
6️⃣适量饮水，量出为入
7️⃣合理选择食yao物质，调补有道
8️⃣合理选择营养健康食品，改善营养状况
9️⃣规律进餐，限制饮9，适度运动
🔟定期监测，强化自我管理