李硕老师是天津传统菜重症爱好者，对津菜流派、师承、演变、遗存……有着非常专业细致到变态的研究。
我是李硕播客的粉丝，敬仰已久，得知摄制组请到他做此次天津之行的美食向导，很开心。
不过我们见面确是意外。
约天津一位老友午餐，约到了天津最难排队的餐厅，津鲁菜馆，我们到的时候，李硕老师受我老友之托，已经在帮着排队，还有比这更奇妙的见面吗？
津鲁是传统汉民菜，好吃之处不用我多说，当然这还是个有故事的餐厅，老板从前是变戏法的，自己现在还在灶上，而且，除了菜单，老客人更在意黑板上手写的、和当天采购食材相关的季节菜。 http://t.cn/A6Msyb2s
发布于 北京