一个猪肉摊，每天4条猪，需要多少人？4个人
夫妻二人，老板进货（猪），拆分解猪
老板娘销售➕拉单子➕售后

一个大帮工拆分猪➕配货

一个小帮工打下手➕送货➕收摊

早上高峰期，老板去进货，两个工人都得在，要不然，忙不过来。
批发一条猪的利润在300左右，高了市场会慢慢调节，用行话来说，好市不过三天，烂市无底洞
零售一条猪的利润在500到1000这个区间。(铺租和人工还没有扣除)

批发可以卖4条猪，零售最多是两条。

除开摊位费和人工。现在基本就是两夫妻的工资持平。这个时候上社保，就把利润抹平了。还不如夫妻档好了