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25-08-15 17:35 微博认证:美食博主 头条文章作者

藏在北京胡同里的意大利美食|什刹海600年古宅里的亚平宁风味!🇮🇹

北京什刹海周边的胡同里,不紧紧藏着老北京的炸酱面馆,还藏着很多来自世界各地的特色美食,这家叫D'Addario达达里奥意大利餐厅就是偶然发现的。

青砖灰瓦间,老北京四合院改造的餐厅,面积不大,隐私性特别好。一扇门,进出之间就是两种不同的意境。在这里,意大利的油醋汁与老北京烟火气碰撞。

🇮🇹喜欢这家意大利餐厅是因为它的正宗,简单烹饪,突出原汁原味,兼具浓郁与清新,仿佛一瞬间穿越到了地中海。

🥑【海鲜牛油果沙拉】💰68,地中海的风吹进北京胡同里,大虾+牛油+油醋汁,清爽到像在吃海浪🌊!虾肉弹嫩到能跳舞,牛油果绵密的像吃棉花糖,油醋汁赋予了食材味道💥 清爽开胃。
😋隐藏吃法:用附赠的面包蘸盘底橄榄油醋汁,香到灵魂出窍

🍅【番茄无花果布拉塔沙拉】💰85 奶酪爱好者的天堂。布拉塔芝士入口即化,搭配无花果和番茄,酸甜交织,高级感满满!

🥩【碳烤澳洲谷饲牛眼肉】💰288 肉食者的神圣时刻。M5级眼肉🔥,脂肪像雪花般融化,五分熟切开是诱人的“粉红色”! 简单的黑椒盐🧂+红酒🍷,颠覆你对牛排的认知。外焦里嫩,肉汁爆表,幸福感直接爆棚!

🦐【蒜香橄榄油煎海虾蘑菇】💰65 用蒜片慢煸的橄榄油浸透每一只虾,蘑菇吸饱海鲜汁,香气直冲天灵盖🧄。海虾Q弹,蘑菇鲜香,蒜香浓郁,一口接一口停不下来!
吃完了菜,一定要用餐厅免费送的面包🍞蘸盘底“黄金蒜油”,香到想舔盘!

🍚【意式蘑菇鹅肝意饭】💰85 “胆固醇的快乐陷阱”,鹅肝煎到表皮焦脆,戳破后油脂渗入烩饭。每一粒米都裹着奶油的滑爽,主厨会配一杯汽泡酒,酸甜平衡超贴心~

吃完饭骑一辆单车慢游🚲,偶遇老门墩🪨、石狮子🦁,听一曲胡同里的京韵大鼓🥁,带着老妈去什刹海泛舟🚣🏻‍♀️,每一步都是惊喜,快来解锁胡同里的舌尖环球之旅!

🍽️餐厅:D'Addario达达里奥意大利餐厅(后海店)
📍地址:大翔凤胡同2号
🚇交通:地铁8号线什刹海a2口出
⚠️友情提示:别开车,特别难找地方停车。#北京[超话]##微博旅行家##带着微博去旅行##不可辜负的美食# http://t.cn/AiQ8XhyH

发布于 北京