【#不锈钢电热水壶致癌是谣言##千滚水会致癌是谣言#】我国市场上的电热水壶以不锈钢材质为主，不锈钢，一直被认为是安全可靠的代名词。然而近期网络上流传一种说法：“电热水壶可能析出重金属锰，而长期摄入锰会对人体有害，可能致癌。”专家指出，即使电热水壶含有锰元素，持续反复煮沸1000小时以上才会真的有锰元素析出，能以离子形式进入水中的锰元素微乎其微，对人体的影响可以忽略不计。关于电热水壶，还有一个流传比较广泛的谣言：“千滚水”——也就是反复煮沸的水不能喝，所谓的理由是这种水里面亚硝酸盐会变多，会致癌。专家表示，亚硝酸盐确实属于国际癌症研究机构的2A类致癌物，但并不是只要有亚硝酸就会致癌。我们国家对饮用水中的亚硝酸盐含量有明确的要求——不超过1毫克每升，不超过这个限值并不用担心。 http://t.cn/A6sjeC1V