#兴趣稀引力计划[超话]##小吃分享#‖ #地方美食#‖ #传统小吃# 四川人的夏天，有甜甜的凉糕哦
四川的夏天不止有漂流，水头打麻将，吃冰镇西瓜，还有凉糕。而双河凉糕，更是凉糕中的天花板！(♥∀♥)
又是糯叽叽星人必冲系列‼
四川手工红糖凉糕！真的绝绝子！太惊艳了！
这款甜品真的太宝藏了😭吃一次就深深爱上了
以至于一有空就会冲！
口感吃起来有点像米糕果冻的感觉
特别软糯，入口即化，搭配浓郁的红糖浆绝了

葡萄井凉糕产生时间颇早。相传汉丞相诸葛亮五月渡泸，深入不毛。南军败退，兵临双河古城，首领孟荻令将士进城严守四道城门。蜀军逼至古城墙下，当时天热似火，蜀军兵弱马乏。此时，魏延献计，东城有一口名曰葡萄井的奇井，冬暖夏凉，何不动员地方百姓……孔明听罢大喜，招见赵云、马岱众将如此一番。翌日，蜀营锣鼓齐鸣，原来是百姓送凉糕犒劳将士。顿时，蜀营欢声雷动，军威大振，而南军则萎靡不振，被诱人的凉糕馋得心烦意乱。两天功夫，蜀军攻进城内，全歼南军。从此，古镇凉糕名声大振。

凉糕的制作工艺也颇具特色。
它选用当地特产的粗粮作为原料，经过精细加工后，与葡萄井水混合搅拌成浆，再倒入特制的模具中蒸熟。这样做出来的凉糕口感软糯、入口即化，再淋上红糖、水果、麻辣等各式调料，更是美味无穷。

如今，在双河镇的“凉糕一条街”上，各种口味的凉糕琳琅满目，吸引了众多游客前来品尝。游客们在这里不仅可以品尝到正宗的双河凉糕，还可以感受到古镇的深厚文化底蕴和独特的民俗风情。

双河凉糕以其独特的风味、制作工艺和丰富的文化内涵，成为了宜宾地区的一张亮丽名片，大家一定要来尝一尝！！
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