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25-08-16 00:22 微博认证:体育博主 微博原创视频博主

#越野跑大神误食毒蘑菇去世#
判断蘑菇是否能吃,可从外观、气味等特征快速辨别,以下这些明显特征的蘑菇大概率有毒,一定不能吃:

颜色鲜艳怪异

有毒蘑菇常颜色醒目,比如红、紫、黄、白、绿等颜色混杂,或带有鲜艳花纹。像通体鲜红带白色斑点的毒蝇伞,紫色或黄色的某些毒菌,颜色越扎眼,危险系数越高。

形状奇特

- 菌盖边缘不平整,或有缺口、裂纹,有的还会向上翻卷。
- 菌柄上有明显的菌环(像裙子一样的圈)和菌托(根部的“脚套”),比如致命的白毒伞就有明显菌环和菌托。
- 菌柄细长、空心,或表面黏滑、有鳞片、绒毛等异常突起。

气味和分泌物异常

- 闻起来有刺鼻的腥臭味、苦味或化学药剂味,而可食用蘑菇多有淡淡的菌香。
- 破损后流出浑浊液体,或颜色变深(如变黄、变紫),比如有些毒蘑菇受伤后会分泌白色黏液,接触空气后变褐色。

生长环境特殊

长在阴暗、潮湿的腐殖土、垃圾堆或死亡的动植物上的蘑菇,风险较高。可食用蘑菇多生长在干净的草地、树林中,与植物形成共生关系。

记住,野生蘑菇种类繁多,很多毒蘑菇和可食用蘑菇长得相似,以上特征只是初步判断。没有绝对把握时,坚决不要采摘和食用,避免中毒。 http://t.cn/A6sYHhU1

发布于 浙江