#用音频给生活转个场#咖喱虾排饭真的又脆又多汁！还有浓郁的咖喱，真的巨好吃！
以下是咖喱虾排饭的做法：

1. 处理食材：虾去壳去线，用盐、白胡椒、少许料酒抓匀腌制10分钟；淀粉、蛋液、面包糠分别装碗备用。
2. 炸虾排：虾依次裹淀粉、蛋液、面包糠，油温六成热时下锅，中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油。
3. 做咖喱：锅中放少许油，炒香洋葱碎，加半块咖喱块，倒入适量清水，小火煮至咖喱融化浓稠，可加少许牛奶增香。
4. 组合：米饭盛碗，摆上虾排，淋上咖喱酱，撒葱花即可。咖喱的浓郁与虾排的香脆结合，搭配米饭超入味。#声浪观测站##微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/A6sYQYsI