昨天去了一家郑远元的洗脚店。
店不大,但生意好得很。老板是个陕西人
这哥们家境不好,初中没读完就辍学了,跑去姨父那儿学中医修脚。
然后干着干着,他发现这行特别乱,根本没有统一的标准:有的师傅全凭手感,有的店完全看师傅个人经验,顾客体验参差不齐。
他脑子转得快,后面自己开了店,不光做生意,还主动和当地政府合作,搞了个“政府主导 + 企业运作 + 基地培训 + 定向就业”的模式,把原本全凭感觉的修脚,拆成了一套标准化的流程。
一个70分钟的修脚服务,他能拆成50~60个细化步骤:从泡脚的水温,到刀具的角度,再到每一个按压的节奏,全部固定下来。
这样一来,不管是谁来学,只要按流程走,出来的服务质量都差不多。靠着这一套打法,他带动了全村、全县的人出来挣钱。
为什么说标准化流程很重要
说实话,现在很多公司,最大的问题就是——没有自己的标准化流程。
一个核心员工走了,业务就歇菜;创始人一出差,公司就像断了网。
企业能不能做大,核心不在“有没有好的人”,而在“有没有让普通人都能复制结果的系统”。
看看全世界做得最好的那些连锁企业,最早都诞生在美国——麦当劳、星巴克、肯德基。
他们的厉害之处,不是咖啡多好喝、汉堡多美味,而是把一件事拆成傻瓜都能照着做的流程,从而让全球几万个门店都保持着差不多的体验。
我说这个是想说明,我们做生意,其实不是靠找一个“顶级高手”,而是让普通人按你的方法,也能做出高手的水准。
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