古埃及没有能力支撑一个庞大的文明系统

摘自 项立刚 立刚科技观察

看西方伪史这件事情，吵得不亦乐乎，我看双方都是文科生的吵法，思路很窄，缺少开阔的视野，缺少对人生对世界的真正认知，为某一件文物去较劲，其实双方都没去过埃及，没有真正见过这些文物。然后去纸上谈兵。

我一直认为所谓西方伪史研究就是立场，一方拼命的捍卫文明西来，要为西方的强大找理由，另一方面想撕破这种理论。近代我们是军事失败了，但是中华文明就是世界上最伟大的文明系统，当然我们还会起来。

西方的那些历史，有很多认为有虚假的成分，其实就是从西方开始的，跳出来说不能质疑的，除了搞历史的不说了，有一堆所谓搞科学的，他们原来贩卖的那一套，就是从西方来的，你西方的历史都会被质疑，这个祖坟有点不保。

我做产业研究，对于这些历史的真假兴趣不大，不过西方的一眼假的东西，当然是不少，质疑一下又如何？

我就不相信古埃及有一个庞大的文明系统，原因并不复杂，远古时代要有庞大的文明系统，必须要有粮食吃，这才能养活更多的人口，才能为文明一些很提供一个支撑。

我在构思《文明的脚步》，其中谈到农业文明，最基本的支撑就是土地和人口，为了争夺土地和人口人类不断的发生战争。要保证有足够的人口，主粮是一件大事情，具有足够的主粮才能维持人口，才能保证人有足够的营养，保证人的智力水平不断提升，保证人有敏捷的反应能力。

在远古的时代主粮就是文明的决定因素。远古的时代，世界各地吃什么，没有多少人去做研究，然而这是一个远古文明的基础。南美的人是吃土豆，土豆的产量大，食用非常方便，北美的人吃玉米，玉米产量也很大，食用也很容易。

古代中原地区中国人吃什么，中国人吃的是粟和黍，就是小米和黄米，这是中原地区大自然的恩赐，也是也是我们祖先的伟大，小米就是从狗尾巴草驯化的。古埃及和欧洲一带，他们吃的是什么，主粮是小麦。

先不说产量，土豆和玉米可以直接生吃，简单的烤熟也可以吃。粟和黍只要用石块进行辗轧，就可以很容易的脱壳，可以煮成粥，营养水平很高。今天中国人坐月子还要喝小米粥。

小麦在远古时代，最大的问题无法变成面粉，要进行破碎根本没有工具，用石块进行碾压磨制，效率非常低。小麦不磨，就无法生吃，粒食煮小麦，不但不利于消化，也不太容易获得营养，对身体非常不利。

埃及在非常久远的时代，15000年前左右，据说是有石块猜测是用于磨麦子的。但是却未发现最近几千年的石碾和石磨，本来这样的东西是较容易保存下来。

从中国的古代也有小麦，但是一直没有成为主食，在南方地区有稻子，但是南方地区不够发达，因为稻子脱粒也很困难。到了汉代以后发明了石磨，可以磨成面粉了，小麦才渐渐成为主食，水稻成为经济的重要支撑。

小米和黄米，支撑了中原文明，使之成为世界农业文明的核心。

远古埃及的文明，因为他们没有石磨，又吃的是小麦，这决定了他们很难获得足够营养，加工效率很低，决定了很难支撑大量人口。营养不够，人口又不够多，决定了不可能成为一个庞大的文明系统。

我不是搞历史研究的，但是一眼也可以看清其中的逻辑关系，吃的效率很低，这就很难诞生伟大的文明。中原地区文明的支撑，就是我们的祖先把狗尾巴草变成了粮食，为我们提供了丰富的营养，为人口的扩张做了保证。

人类最伟大的文明为什么在东亚的中原地区诞生？粟和黍为文明提供了最坚实的基础。