科学辟谣 25-08-16 10:17
微博认证:中国科协科学辟谣平台官方微博

#微博辟谣#【生姜烂了吃了会致癌?别再被误导了!】生姜腐烂时部分成分会发生变化,产生较多的黄樟素,但其含量本身很低,而且目前没有证据表明黄樟素会导致人体致癌。不过,腐烂或发霉的生姜在口感和气味上会变差,还可能存在霉菌污染,建议直接丢弃。#健康辟谣行动# #科学辟谣共创计划# @微博辟谣 http://t.cn/A6sTY7My