北京烤鸭+潮汕糖葱，不知道谁最先想出这种天马行空的搭配，我是第一次吃。
鸭皮空气感十足的油酥，叠加糖葱的焦酥，两种不同质地，吹沙般粉碎，在口腔中次第消失，像和声撩拨着耳鼓，一口入魂。
有篇论文，说糖和油脂，让大脑分泌多巴胺最迅速的两类食物，一个是糖，一个是油脂，能让我们获得满足感，但只有二者结合，才会有致瘾的效果。
应该说，和木酥小鸭很让人上头。
其实，开在首钢园的这家店，其它菜也都挺有特点，而且价格也能接受，所以那天父母也都吃得很开心。
重要的是，他们搬到西郊之后，每次我们来看望，老人都要在厨房忙很久，有了这个店，大家聊天的时间可以长一些。
还会再来。 http://t.cn/A6xvkAuj
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