#朱志鑫[超话]# 👀奶酪小方新吃法💚💛抹茶青提冰激凌

💚青提奶酪小方
糯米粉170克 | 玉米淀粉20克 | 白砂糖10克 | 黄油10克 | 牛奶190克 | 抹茶粉10克
奶酪250克 | 细砂糖20克 | 青提适量
💛制作步骤
1.奶酪倒入盆中，盖上保鲜膜放入微波炉加热一分钟取出，加入细砂糖和适量的青提一起混合均匀，装入裱花袋 挤在保鲜膜上，卷起来 整形 放入冷冻备用。
2.将糯米粉 玉米淀粉和糖一起倒入盆中，再倒入牛奶搅拌至顺滑无颗粒，过筛倒入玻璃碗，表面盖保鲜膜、扎几个孔。上锅中 大火蒸20分钟，蒸好后取出，趁热放入黄油，用机器搅拌出光滑面团，加入抹茶粉揉匀备用。
3.将准备好的面团取出，撒些许熟糯米粉防粘，用手将面团弄成长条，放入冷冻好的馅料 卷起来，捏紧，再放入冰箱冷冻半小时，最后取出切小方块即可。