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谁能拒绝这么一碗凉粉呢！
川北凉粉色似谷花、明而不透，质细柔嫩、细而不断，筋力绵软、口感有嚼劲，微辣鲜香、食后不上火。
食用时，可将凉粉切成薄片或用旋子旋成筷子粗细的条丝，装入碗里，加入酱油、醋汁、蒜泥、芝麻酱、油泼辣椒等调料，也可加入少许味精、花椒粉、葱花，再拌点香菜或嫩芹菜等。
炎炎夏日，没胃口时来上一碗，真的太好吃了！#兴趣稀引力计划#
发布于 湖南