脱氢禁用后采用清洁标签的香料辅料及其香精香料复配的替代的天然抑菌剂

首创‖杜德春焙烤食品工艺技术体系

特点与背景：替代脱氢的清洁标签抑菌剂，复配简单、抑菌强度好，针对细菌、霉菌、酵母菌、芽孢菌有较强的抑菌谱广与强度大效果。

淀粉制品
1️⃣鲜粉条粉丝
2️⃣凉粉
3️⃣面皮大拉皮酿皮米皮
4️⃣粉圆
5️⃣碗托
6️⃣淀粉焖子

大米制品
1️⃣米糕
2️⃣粑粑糍粑饵块糕
3️⃣寿司
4️⃣粽子

大米调理制品

米线河粉米丝鲜米粉

生湿面制品

鲜面条
鲜水饺皮
鲜乌冬面
鲜湿面
鲜非油炸方便面
等

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