和朋友去一中等规模餐饮店吃饭，周末一天能做到百万级销售额(我查了下，灰鲸四五个分店，单客230)，老板来聊天作陪，谈到了最近热门话题。
他说现在两个现状，一是一些年轻人就需要这个钱来付房贷养孩子，二是一些五十岁左右的，干几年也不够年限，还是会回老家农村，单位交的就白白浪费了。
所以都和他们有协议，羊毛出在羊身上，就是现在把一部分钱当做补偿款发给你，日后你要是反悔想要，那就把这部分钱退回，再按那啥来补给你，一般情况下，他们都是不后悔的，也算双赢。餐饮业人员流动性大，做账也方便。
这还是大餐饮店，都在这么干，所以这个在餐饮业想执行下去难度很大，小的餐饮和店铺就更难执行了。老板形容这帮人是坐在办公室，不切实际。