ataraxia 心平氣和⋯⋯
確實是很久沒有做這麼大的惠顧群接龍了,想起十週年的第一次答謝回饋,最後財務結算,零利潤,做到了真正的回饋,第二年大家在等待年終的禮包,依舊做,財務結算,除了零利潤,還負數,原因自己知道就好⋯⋯
然而這一切對我來說是願意去做的,不能接受就不要開始,常常也會遇見來找我一起合作做事的,可以接受失敗的提問往往是我第一句的開場,若不能,不合作,若含糊,也不合作,不能坦然接受自己不完美結果的更不能做,結果就是我,自己做自己的事⋯⋯
這幾年大家都投入到社區這塊的市場,觀望之後,也進入了,一段時間之後,發現和自己的初衷相左,一停就是兩年,雖然每個月有團長來問是否可以合作,除了淘寶店,小紅書店和微信小店也陸續開了,基本上不管理,常常客人諮詢了問題要很久才回答,不像淘寶,有琴琴幫我打理,客服的回覆也會跳到我這裡,因為產品基本上都是常規,也就設置了自動回覆的這些問題,遇上新客人來諮詢,在線的我會回答,沒有看到也就錯過了⋯⋯
這不是一個好的方式,也想過找一週四十小時上班時間的客服,最後還是陰差陽錯的會錯過客人的提問,腦子沒有辦法同時在微信和淘寶客服之間轉換,錯過難免是給自己最好的安慰,雖然知道這樣不會把生意做大,而我更願意做小小的,自己可以掌控的,正在醞釀做品牌獨立網站,雖然和當下的環境背道而馳⋯⋯
一次偶然的电话求購ataraxia商標,让我重新思考起這個品牌路线。手延素麵和手延龍鬚麵都有著非常穩定的品質和優質客人,能有這樣同頻的客人已經非常滿足了,遇見就是緣份。就我個人最喜歡的麵一定是手延烏冬麵,它的口感细腻顺滑,弹韧十足,厚实的面体是其它兩款麵不能比較的,製作的週期相當長,產量低是日本很多好的產品的普遍現象,之所以堅持留住這款烏冬麵,就是想讓和我一樣喜歡手延麵條的人知道更好的麵條是什麼樣的,復購率是三款麵中最高的,幾萬包的數字足矣說明,要說這款產品的弱勢,就是進口價格貴,但我依然想要大家品嚐到⋯⋯
島根縣金標釀魂三年成的釀造醬油,自己喜歡叫做金釀醬油,這款醬油的好都來自八個月里的客人反饋,不喜歡說自己的產品好,喜歡慢慢等客人的反饋,每一個反饋都讓我有自信去做自己的選擇。從前可以慢,為什麼現在不可以,始終覺得時間是最好的答案,在不同的場景使用之後,也找到了最喜歡的料理方式,用來紅燒大肉和獅子頭和海魚,食用過之後,可以放棄廚房裏的其它醬油了⋯⋯
如今自己的生活方式也有了改變,不再喜歡熱鬧的一房間人在一起大吃大喝,喜歡在一起在聊天之餘的簡餐,二個人兩菜一湯,三個人三菜一湯,到了七個八個人的時候,封頂也就四菜一湯了,金釀醬油也就是廚房不可缺少的一味調料,還有一味就是台州的紅糖了,若有時間,可以製作料理視頻,是那種記實的⋯⋯
這一年最開心的不是羽絨風衣的爆單,而是去年八月在吉祥寺和琴琴的一個電話,我們做一個茶品牌吧,只做紅茶,水瓶座的異想,射手座的坦率,各自分工,幾個月之後有了「日落」和「餘暉」,起初是大家的信任購買,在之後的幾個月里,大家對兩款紅茶的反饋同時,也帶動著我一起學習和成長,尤其進入夏季,「日落」和「餘暉」的冷泡茶的方式出現後,蜂蜜的介入是我沒有想到的,於是我也有了「蜂蜜日落檸檬茶」和「蜂蜜紫蘇餘暉茶」的冷泡茶,朋友來喝過之後,直接說要買下這個配方,不用買,直接送,對於一個每天一大缸紅茶的介入者來說,更多的學習方式是在心平氣和ataraxia群里收穫到的分享⋯⋯
同時,凍乾系列的茶粉可能会陆续减款停产,这也是我帶在身邊最久的一款茶粉,不是茶的品質不好,而是兩年下來的利潤非常低,接近持平,這兩年來自己最大的變化是在商品的選擇上考慮盈利模式了,不像前幾年做了一大堆日本進口產品沒有利潤的賠本買賣,不知道能堅持多久,有些現象是天生自帶的⋯⋯⋯
最不起眼也是復購最穩定的豬油調味醬,原本只是用來做麵湯底的一味醬,之後卻成了豬油撈飯和家燒海魚的復購品,功勞不歸我,謝謝蔡先生⋯⋯
還是喜歡獨立做產品,可以慢慢做,不能只想到每個產品大家都會喜歡,但至少我自己可以喜歡我想做的產品,至於財務說的能不能有點利潤,根本不是我想最先考慮的事,從前打工,只是棋子,努力做好這枚棋子是我的本分,至於往哪個方向,服從大局,如今自己做品牌,不能說創業有多少熱情,至少自由是有多麼自在⋯⋯
在這個ataraxia心平氣和的八月了,我們又見了⋯⋯
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