粮道街,武汉人私藏的“碳水江湖”,离黄鹤楼超近——从地铁站C口右转100米,就能钻进这条飘着香气的老街。这里藏着武汉最地道的烟火气,早到晚都热热闹闹,本地人常来“过早”,外地人来了更是挪不动腿。
🐟陈大焱鲜鱿鱼:铁板上滋滋作响的鱿鱼,刷满秘制辣酱,咬起来又鲜又嫩还带点弹牙。4块钱一串,鱿鱼须和鱿鱼板可以双拼,辣得过瘾,逛累了来一串,瞬间提精神。
🍞赵师傅油饼包烧麦:堪称粮道街“顶流”!油饼炸得外酥里软,带着芝麻的香气,里面裹着一个重油烧卖——糯米馅混着黑胡椒和肉香,一口下去,油香、糯香、咸香全在嘴里炸开,10块钱就能get双倍碳水的快乐,就是排队得有点耐心,但绝对值得。
🍜覃肥叔桂林米粉:开了几十年的老店,精髓在那碗牛油汤底,醇厚得能挂住粉。推荐粗圆粉,吸饱汤汁后滑溜溜的,配上炖得入口即化的牛腩或牛肉,每一口都够味,嗦粉的快乐直接拉满。
🥟香酥糖饺:刚出锅时金灿灿的,外壳酥得掉渣,里面却是糯叽叽的糯米芯。淋上红糖浆、撒点桂花碎或黄豆粉,甜香混着米香,一口一个,爱吃糯食的绝对会沦陷。
从街头吃到街尾,胃里被各种美味塞满,撑到扶墙都值。吃饱了正好去旁边的黄鹤楼逛逛,站在楼上还能隐约看到粮道街的热闹,这种古今交融的感觉,才算真正摸到了武汉的脉搏~
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