#新时代六地辽宁杠杠滴##振兴新突破辽宁杠杠滴# 为保障群众“舌尖上的安全”，甘井子区各街道近期多措并举，围绕培训、宣传、检查三大重点，织密夏季食品安全防护网。
培训为先，压实管理责任。区食安办先后在全区13个街道，召开食品安全专题培训会，聚焦“干什么”“怎么干”，从建立台账、日常协查、发动宣传等方面细化任务，从食品店铺分类、主要风险隐患、现场检查要点等方面逐一讲解，提升食品安全协管员日常巡查与隐患处置能力，筑牢基层管理防线。
宣传为要，提升安全意识。甘井子街道甘泉社区举办“争做食品安全小达人”活动，通过抢答竞赛、妙招分享，让居民轻松掌握夏季食品保存技巧；椒金山街道金华社区联合幼儿园开设“食安小课堂”，用绘本故事和互动游戏教孩子识别变质食物、看懂生产日期；南关岭街道中华城社区针对野生菌风险，张贴毒菌图谱、举办专家讲座，强调“不采不食不认菌”“煮熟煮透”“不适速就医”三原则。
检查为盾，严控风险隐患。机场街道重点排查“三小”行业（小作坊、小餐饮、小摊贩），严查资质、原料溯源及环境卫生，对问题“零容忍”；南关岭街道开展商户“大体检”，查验证照有效期、进货渠道及加工流程，督促健康证临期商户及时更换；红旗街道聚焦熟食、凉拌菜等易腐食品，重点检查小餐饮店餐厨环境和操作流程，刀具、案板要生熟专用，避免交叉感染。
甘井子区通过培训明责、宣传引导、检查固防，构建起“社会共治”的食安格局，全力守护居民夏日饮食健康，让百姓生活更安心、更幸福。